TOP4 alternatywy dla kawy
Gorąca, aromatyczna kawa to napój, na który wielu decyduje się już o poranku. „Mała czarna” pobudza, dodaje energii, a co więcej naprawdę smakuje! Jej walory smakowe odpowiadają nam do tego stopnia, że na jednej filiżance dziennie rzadko kto poprzestaje. Może czas poszukać zamienników dla kawy? Jeżeli poszukujecie zdrowych alternatyw dla kawy, to zostańcie z nami na dłużej! Przygotowaliśmy dla Was godne uwagi propozycje.
Kolejna kawa w ciągu dnia – dlaczego właściwie NIE?
O kawie mówi się wiele. Czasem dobrze, czasem źle. Mimo to nie sposób zapomnieć o jej właściwościach, które przynoszą dla naszego organizmu wiele dobrego. W końcu kawa oprócz pobudzenia, poprawy koncentracji potrafi także przyśpieszyć metabolizm, a jeśli spożywana jest z umiarem to zapobiec udarom mózgu i zawałom serca. Nasuwa się pytanie, dlaczego z niej rezygnować czy też ograniczać jej spożycie?
Niestety, ale na pyszną, aromatyczną kawę nie każdy może sobie pozwolić. Specjaliści nie zalecają picia kawy osobom zmagającym się z nadciśnieniem, wrzodami żołądka, nadkwasotą i innymi problemami związanymi z układem trawiennym. Wśród grupy osób, której odradza się picie kawy często pojawiają się kobiety w ciąży. Temat ten dość szeroko omówiliśmy w osobnym artykule Czy można pić kawę w ciąży?. Pozostaje jeszcze jedna ważna kwestia, bowiem spożywanie kawy w zbyt dużej ilości (a właściwie kofeiny, bo o nią w tym wszystkim chodzi) może doprowadzić do rozstroju, niepokoju, mocnego pobudzenia i nerwowości. Stąd często mówi się, aby zrezygnować z filiżanki kawy w późnych godzinach popołudniowych, ponieważ kofeina może realnie przyczyniać się do problemów z zaśnięciem, jak również zakłócać prawidłowy przebieg snu. Więcej na ten temat przeczytacie we wpisie Kiedy pić kawę? Sięgaj po nią świadomie.
Zielona herbata zamiast kawy
Zielona herbata to jedna z najpopularniejszych alternatyw dla mocnego espresso i innych rodzajów kawy. W jej przypadku bardzo ważna jest długość zaparzania. Jeśli napar ma podziałać na nas podobnie jak filiżanka espresso, czyli pobudzająco, to liście zielonej herbaty należy trzymać w wodzie pod przykryciem nie dłużej niż 2-3 minuty. Wtedy też możemy liczyć na ożywienie, wzmocnienie i poprawę koncentracji. Co ciekawe, jeżeli wydłużymy podany wcześniej czas parzenia, to taki napar podziała na nasz organizm uspokajająco i relaksująco. Takie samo działanie wykaże napój z „drugiego parzenia”.
Yerba mate alternatywą dla kawy
Yerba mate to herbata pochodząca z Ameryki Południowej zasługująca na szczególną uwagę w kontekście alternatyw dla kawy. Przygotowuje się ją z suszonych liści, gałązek i pędów ostrokrzewu paragwajskiego. Dzięki zawartości kofeiny i teobrominy – substancji opowiadających za pobudzenie oraz magnezu, który przyczynia się do zwiększenia koncentracji, Yerba mate znajduje się samym szczycie listy zdrowych zamienników kawy. Już jeden kubek Yerba mate zawiera w sobie mniej więcej 85 mg kofeiny! To więcej niż oferuje nam pojedyncze espresso. To jednak nie wszystko. Zawarte w Yerba mate substancje wydłużają proces wchłaniania się kofeiny, przez co Yerba daje energię na dłużej, bez nadmiernego pobudzenia. Krótko mówiąc, napój ten będzie nas pobudzał stopniowo.
Matcha zdrowym zamiennikiem kawy
Matcha to zielony proszek, który otrzymuje się podczas mielenia młodych liści zielonej herbaty. Posiada ogromne ilości witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, dzięki czemu znakomicie wpływa na nasze zdrowie – z tego też względu stała się produktem cenionym na całym świecie! Nie wszyscy jednak wiedzą, że matcha jest doskonałą alternatywą dla kolejnej filiżanki „małej czarnej”. Ten intensywnie zielony napój zawiera spore ilości kofeiny, ale (co istotne!) jest także bogaty w substancje o działaniu relaksującym. Wypicie filiżanki Matchy zagwarantuje nam zatem pożądane orzeźwienie oraz wysoki poziom koncentracji, ale bez efektu nadmiernego pobudzenia czy szybkiego spadku energii, który często obserwuje się po wypiciu kawy.
Woda + cytryna + imbir – nietypowy, ale skuteczny zamiennik kawy
Napój cytrynowo-imbirowy to kolejna, a zarazem ostatnia propozycja, jeśli chodzi o alternatywy dla kawy. Najlepiej wypić go o poranku – w mgnieniu oka postawi Cię na nogi! Dzięki właściwościom pobudzającym, zadziała niemal tak samo klasyczne włoskie espresso. Oprócz zauważalnego pobudzenia, woda z imbirem i cytryną oczyści organizm z toksyn i innych zbędnych substancji zalegających w organizmie. Wystarczy zetrzeć korzeń imbiru (niewielką ilość, około 1 łyżeczka), wycisnąć sok z połowy lub jednej cytryny, a następnie zamieszać w szklance ciepłej (nie wrzącej) wody. Pozostawić na kilka minut, a następnie przecedzić, mocno odciskając składniki pozostałe na sicie. Orzeźwiający napój imbirowo-cytrynowy jest gotowy do spożycia!
Przeczytaj także: Staw czoła zmęczeniu. Jak walczyć ze zmęczeniem?