Kawa sprzyja odchudzaniu – ile w tym prawdy?

Już sam zapach kawy pobudza nasze zmysły, dostarcza sporą dawkę energii i sprawia, że czujemy się lepiej. Za to przede wszystkim doceniamy ten cudowny napar. Gdy dodamy do tego bonus w postaci redukcji masy ciała to już w ogóle… Można by rzec: świetna sprawa! Prawda? Nie zamierzamy się temu przeciwstawiać. Wiele badań sugeruje, że regularne spożywanie kawy w umiarkowanych ilościach przyśpiesza przemianę materii i szybkość trawienia pokarmu. Efekt ten zapewnia kofeina, która jest substancją pobudzającą. Uściślając, kofeina pobudza produkcję adrenaliny, a przy tym aktywuje komórki do wzmożonego spalania tłuszczu.

Trzeba wiedzieć, że picie kawy wspomaga odchudzanie wtedy i tylko wtedy, gdy jest częścią zdrowego stylu życia. Co to oznacza? Załóżmy, że kurczowo trzymasz dietę, pijesz odpowiednią ilość wody i dbasz o aktywność fizyczną. Picie czarnej kawy w takiej sytuacji będzie świetnym dodatkiem, który pomoże osiągnąć ważny w odchudzaniu – ujemny bilans energetyczny.

Kawa nie powinna być priorytetem w procesie odchudzania, a jedynie uzupełnieniem diety. Traktowanie czarnej kawy jako czegoś w rodzaju naturalnego „spalacza tłuszczu” jest bardzo niebezpieczne dla zdrowia. Bezpieczne dzienne spożycie kofeiny przez przeciętnego człowieka nie powinno przekraczać 400 mg. Oznacza to, że górna granica spożycia czarnej kawy kończy się na maksymalnie 3-4 filiżankach dziennie. Przyjmowanie większej ilości kofeiny może wywołać m.in.: bóle głowy, zaburzenia koncentracji i snu, niepokój, rozdrażnienie, drżenie rąk, a nawet przyśpieszone bicie serca. Warto także wiedzieć, że pijąc za dużo kawy, wypłukujesz z organizmu cenne minerały, co w efekcie prowadzi do jego odwodnienia. Wszystko to dobitnie obrazuje, że czarnej kawy nie można pić bez ograniczeń.

Jeżeli chcesz cieszyć się zdrowotnymi właściwościami, które jednocześnie będą sprzyjać odchudzaniu, to przede wszystkim zrezygnuj z jej słodzenia. Wyeliminuj także wszelkiego rodzaju dodatki typu śmietanka w proszku lub płynie, lody, mleko, syropy smakowe, ponieważ te przyniosą efekt odwrotny do zaplanowanego. Decydując się na picie czarnej kawy, musisz zaakceptować jej naturalny smak – niczym nieulepszony. Jeżeli odłożyłeś już na bok różne dodatki do kawy, to czas abyś zaakceptował, że w grę nie wchodzą również słodycze – ani czekolada, batonik czy kawałek ciasta. Jednak jest coś, co możesz dodać do kawy, zakładając, że pijesz ją, bo chcesz zrzucić parę kilo. Co więcej, zdrowe dodatki nie tylko urozmaicą smak kawy, ale i wpłyną korzystnie na Twój organizm. Przykładem jest m.in. cynamon, kardamon, wanilia czy kakao.

Można by rzec, iż trendem kulinarnym stało się picie kawy z masłem. Według zwolenników tego rozwiązania taki napar kawowy pobudza przemianę materii i redukuje nadmiar tkanki tłuszczowej. Wrzucenie do kawy odrobiny naturalnego masła pozytywnie wpływa również na pracę mózgu i poprawę koncentracji.

Prekursor pomysłu Dave Asprey zachęca, aby kawę z niesolonym masłem i 1-2 łyżkami oleju MCT lub oleju kokosowego wypić zamiast śniadania. Biorąc pod uwagę, że kawa sama w sobie hamuje apetyt, ale na krótko, to połączenie kofeiny z tłuszczami ma szansę przedłużyć ten efekt, czyli zagwarantować długotrwałe uczucie sytości. Kawa z masłem to dość obiecująca propozycja dla tych, którzy będąc na diecie odchudzającej, nieustannie odczuwają wilczy głód i nie potrafią sobie z nim poradzić inaczej, jak sięgając po kolejny posiłek czy przekąskę.

Ale… zastąpienie śniadania kawą z masłem, wydaję się odrobinę irracjonalne. Nie od dziś wiadomo, że pierwszy posiłek dnia powinien być bogaty w wartości odżywcze. Czy wybór takiej mikstury w zamian za zjedzenie solidnego śniadania jest w stanie zapewnić organizmowi prawidłowy rozwój? Wydaje się, że o wiele lepiej zjeść śniadanie, a kawę z masłem potraktować jako dodatek do niego.

Czy wiesz, że nie każda kawa jest zdrowa? Przykładowo, bardzo popularna i szybka w przygotowaniu kawa rozpuszczalna, zdecydowanie nie jest Twoim sprzymierzeńcem w procesie odchudzania. Jest to produkt mocno przetworzony. Najlepszą dla zdrowia, w tym również dla redukcji masy ciała jest świeża kawa ziarnista mielona tuż przed jej parzeniem. Jeżeli nie posiadasz w domu ekspresu, młynka do kawy lub nie masz do nich dostępu w pracy, to wybierz jej wygodny odpowiednik – kawę mieloną. Wskazane typy kaw są przede wszystkim zdrowe, niskokaloryczne, a w dodatku niesamowicie smaczne i aromatyczne.