Kawa, a dieta – co musisz wiedzieć
Ilość kalorii a rodzaj kawy
W dzisiejszych czasach nie tylko koneserzy regularnie sięgają po różne warianty swojego ulubionego napoju. W wielu kawiarniach bez problemu można dostać nie tylko popularne cappuccino, ale także latte, espresso czy latte macchiato. W domowym zaciszu niektórzy sięgają po gotowe kawy rozpuszczalne, najczęściej z dodatkiem mleka w proszku i cukru. Każdy z wymienionych wariantów wyróżnia się inną kalorycznością. Niestety, w przypadku tego aromatycznego napoju nie należy bazować na gotowych mieszankach. Najlepiej zdecydować się na naturalną kawę ziarnistą lub mieloną, przyrządzając ją w swój ulubiony sposób. Najmniej kalorii ma kawa espresso – na 100 gramów zaledwie 2 kalorie! Nieco więcej, bo 12 w przeliczeniu na 100 gramów ma kawa z dodatkiem mleka. Jeśli najczęściej sięgasz po napój słodzony, nie mamy dobrych wiadomości – kaloryczność wzrasta do 30 kalorii przy jednej łyżeczce cukru. A co z aromatycznym cappucino? Nawet jeśli zrezygnujesz z mleka i cukru, jest to aż 90 kalorii – dość dużo w porównaniu z napojem bez dodatków. Niemałą bombą kaloryczną jest latte macchiato – 66 kcal/100 gr. Stąd też najlepszym rozwiązaniem jest czarna kawa – nie dość że mniej kalorii, to jeszcze możemy wyczuć perfekcyjny smak napoju!
Jakich dodatków w kawie należy unikać?
Często sięgasz po kawę wzbogaconą słodkimi komponentami? Niestety, takie dodatki skutecznie podwyższają jej wartość kaloryczną. Co więcej, niektóre z nich mają negatywny wpływ na kluczowe parametry Twojego zdrowia. Przykładem jest chociażby wysokoprocentowa śmietanka, która nie tylko zmienia napój na solidną bombę kalorii, ale również podwyższa ilość cholesterolu. Podobnych skutków możesz się spodziewać, jeśli sięgniesz po bitą śmietanę. Nie wyobrażasz sobie swojego ulubionego napoju bez mlecznych akordów? W takim przypadku zastąp zwykłe mleko roślinnym odpowiednikiem, które jest mniej kaloryczne. Osoby na diecie odchudzającej powinny także wystrzegać się czekolady lub ograniczyć wyłącznie do malutkich kawałeczków gorzkiego specjału. Nie oznacza to jednak, że w trosce o szczupłą sylwetkę należy całkowicie zrezygnować z jakichkolwiek dodatków. Zamiast jednak typowo słodkich akordów lepiej zdecydować się na przyprawy, takie jak cynamon. Szczypta znamiennie wpłynie na cały organizm, stymulując procesy trawienne. Możesz również sięgnąć po kawę z dodatkiem… chilli. Ostrzejszy posmak okaże się bardzo skuteczny w przyspieszeniu metabolizmu, co pomoże w pozbyciu się zbędnych kilogramów. Dla amatorów jeszcze bardziej wyrafinowanych smaków dobrym wyborem będzie kardamon. Jeśli zazwyczaj pijesz słodzony napój, zamiast cukru zastosuj syrop kawowy. Dzięki niemu Twoja ulubiona kawa mielona lub ziarnista będzie słodka, a przy tym mniej tucząca.
Kofeina – skuteczny spalacz tłuszczu
Specyficzne właściwości odchudzające kawy sprowadzają się przede wszystkim do działania kofeiny. Ten kluczowy dla naszego organizmu związek chemiczny stymuluje szybsze uwalnianie adrenaliny, co bezpośrednio wpływa na przyspieszenie spalania tłuszczu. Sam proces jego rozkładu nie jest krótkotrwałym efektem. Zazwyczaj utrzymuje się w organizmie nawet do kilku godzin. Smaczna kawa ziarnista lub mielona jest skuteczna w utrzymaniu szczupłej sylwetki także dzięki stymulacji metabolizmu. Wielu kawoszy podkreśla, że ich ulubiony napój wspomaga odchudzanie również poprzez poprawę krążenia. Procesy trawienne znacznie przyspieszają, co pozwala zapobiec gromadzeniu się komórek tłuszczu.
Kawa jako zdrowy komponent diety
Aromatyczny czarny napój ma również inne właściwości, dzięki którym świetnie sprawdza się w odpowiednio zbilansowanej diecie. Warto wspomnieć o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy. Pod tym kątem szczególnie zalecane są kawy ziarniste z Etiopii, Kenii i Brazylii, ponieważ krzewy z tych regionów rosną na wulkanicznej ziemi. Dzięki przeciwutleniaczom można wspomóc organizm w walce ze stanami zapalnymi, w zwalczaniu wolnych rodników i we wzmocnieniu układu immunologicznego. Kawa świetnie sprawdza się także jako dodatkowa dawka energii, co jest bardzo ważne w przypadku prowadzenia aktywnego trybu życia. Może być stosowana w różnych dietach, w tym wegetariańskiej i ketogenicznej. W tym drugim przypadku należy sięgnąć po tak zwaną kawę kuloodporną, czyli napój z dodatkiem tłuszczu.
Kawa może być kluczowym składnikiem niejednej diety, która jest nakierowana na utratę zbędnych kilogramów. Poznaj jej wyjątkowe właściwości i przekonaj się, w jakiej postaci najlepiej ją wprowadzić do swojego codziennego jadłospisu. Sięgnij po kawę ziarnistą i mieloną, aby wspomóc swój organizm w spalaniu tkanki tłuszczowej.