Woda i kawa - Para (cie)kawa
Woda w kawie to temat-rzeka. Jakiej wody używać do parzenia kawy, jaką powinna mieć temperaturę i jak w ogóle zalewać kawę? Na ten temat powstają nie tylko wielostronicowe poradniki, ale także artykuły naukowe i pokaźnych rozmiarów rozdziały w książkach poświęconych kawie. Bo, wierzcie nam, w przypadku niezwykłego duetu wody i kawy nic nie jest ani łatwe, ani oczywiste…
Czytaj więcej