Salwador SHG (Strictly High Grown) rośnie na terenach położonych ponad 1200 m n.p.m. Jest świetnie zharmonizowana i dość łagodna w smaku. Charakteryzuje się też wysoką kwasowością. Ta środkowo-amerykańska kawa jest wyjątkowo miękka, jakby jedwabista w smaku, a zarazem bardzo wyrazista, pełna i bogata z wyczuwalnym smakiem owoców leśnych i delikatnym korzenno-cynamonowym posmakiem.
Kolumbia Excelso 100% Arabica, która wyróżnia się doskonale zrównoważonym smakiem, a jej nazwa "Excelso" wywodzi się właśnie od słowa excelsior czyli wspaniały. Kawa ta charakteryzuje się lekką kwasowością czarnych porzeczek połączoną ze słodkimi dojrzałymi owocami i świeżym zielonym groszkiem. Kolumbia Excelso pochwalić się może niezwykłym aromatem gorzkiej czekolady. Wysoka zawartość kofeiny w tej kawie idealnie komponuje się z jej delikatnością.
Gwatemala SHB (Strictly Hard Bean) 100% Arabica zaliczana jest do najlepszych kaw na świecie. Uprawiana jest na wysokościach powyżej 1600 m n.p.m. Erupcje wulkaniczne sprawiają, że do gleby dostają się ogromne ilości związków azotu, co niezwykle ją użyźnia. Jest to najlepszy naturalny nawóz. Kawa charakteryzuje się pełnym łagodnym smakiem syropu klonowego i świeżych orzechów włoskich. Jest zrównoważona i bardzo aromatyczna.
