Chemex na 6 filiżanek

Co to jest Chemex?

Po kilku latach używania ekspresów ciśnieniowych, kapsułkowych i innych nowoczesnych wynalazków, wracamy z radością do klasyki parzenia kawy. Jednym z takich klasycznych urządzeń jest właśnie Chemex. Ojcem Chemexu był amerykański chemik dr Peter Schlumbohm. Mimo, że dr Peter Schlumbohm posiadał około 300 różnych patentów w swojej dziedzinie, sławę zdobył dopiero po opatentowaniu i wyprodukowaniu Chemexu. Urządzenie to w krótkim czasie zdobyło wielką popularność i zagrało nawet w kilku sławnych produkcjach filmowych np. Dziecko Rosemary. Popularność urządzenia zobligowała właściciela do założenia firmy Chemex w Pittsfield. W roku 1943 Muzeum Sztuki Nowoczesnej uznało Chemex za jeden z najlepiej zaprojektowanych produktów.

Parzenie kawy w Chemexie jest bardzo proste. Musisz zaopatrzyć się w gorącą wodę, dobrą mieloną kawę z naszego sklepu i filtr. Choć sam proces parzenia zbliżony jest do parzenia w ekspresie przelewowym, to aromat zaparzanej kawy w Chemexie jest niepowtarzalny.

Urządzenie przypomina kolby używane w laboratorium chemicznym, jednak jest zdecydowanie bardziej eleganckie. Chemex to naczynie jednoczęściowe w kształcie klepsydry. Wykonane jest z wysokiej jakości szkła żaroodpornego z drewnianym kołnierzem i skórzanym ozdobnikiem. Kołnierz znajduje się w środkowej części ekspresu i służy jako uchwyt oraz zabezpiecza przed oparzeniem. Filtry stosowane w Chemexach nie absorbują zapachów i nie przepuszczają osadów.

Częstym problemem użytkowania ekspresów przelewowych była zbyt niska temperatura parzenia kawy. W przypadku Chemexu to użytkownik ustala i kontroluje temperaturę odpowiednią do zaparzenia kawy.

Dzięki Chemexowi po krótkiej chwili możesz delektować się wspaniałą aromatyczną kawą.

Jeżeli masz ochotę na kolejną kawę, po prostu powtarzasz całą procedurę parzenia.

Materiał: Szkło

Producent: Chemex Classic

Pojemność: 0,9 l na 6 filiżanek

Wysokość: 21,5 cm

Średnica: 13 cm