Blog

Vzácnost, původ, způsob zpracování i aukce mohou ovlivnit cenu kávy. Poznejte několik známých příkladů a proč vysoká cena sama o sobě nezaručuje nejlepší chuť.

French press je jednoduchý způsob přípravy kávy bez espresso kávovaru. Základní postup i hrubost mletí přizpůsobte doporučení výrobce a své chuti.

Příběh, že kávu do Polska přivezl Jan III. Sobieski, je podle polského článku mýtus. Kávu tam lidé poznávali dříve díky kontaktům s Východem a osmanským světem.

Káva není lék ani zaručená prevence nemocí. Podívejte se, jak o jejím vlivu na zdraví přemýšlet střízlivě a proč záleží na citlivosti ke kofeinu.

Ruční příprava nabízí několik cest od dripperu přes Chemex až po AeroPress. Při výběru záleží na vybavení, použitém filtru a postupu doporučeném výrobcem.