Espresso: výrazný základ mnoha kávových nápojů
Espresso je koncentrovaná káva připravovaná pod tlakem. Poznejte její chuť, extrakci i to, proč crema sama o sobě neurčuje kvalitu šálku.
Přečtěte si více
Osm tvrzení o kávě: jak číst zdravotní studie
S kávou se spojují různá zdravotní tvrzení. Připomínáme, proč výsledky výzkumů nejsou automaticky osobním doporučením ani důkazem, že káva léčí či předchází nemocem.
Přečtěte si více