Blog

Kolumbijská káva není jeden chuťový profil. Výsledek v šálku se mění podle pěstitelské oblasti, sklizně, zpracování, pražení i přípravy.

Mezinárodní den kávy připadá na 1. října. Připomeňte si cestu od pěstování přes sklizeň a zpracování až k přípravě doma.

Zbytky kávy, mléka a vodní kámen vyžadují odlišnou údržbu. Čistěte jednotlivé části podle návodu ke konkrétnímu kávovaru a používejte jen doporučené prostředky.

Kofein se ze zelených kávových zrn odstraňuje před pražením různými postupy. Bezkofeinová káva nemusí být úplně bez kofeinu; konkrétní informace hledejte u výrobce.

Jedna malá studie u mužů zvyklých pít kávu nezjistila významný rozdíl v ukazatelích hydratace oproti vodě. Výsledek nelze automaticky vztáhnout na každého.

Řecká káva se připravuje z jemně mletých zrn v malé nádobě na mírném ohni. Vyzkoušejte základní postup a upravte sladkost podle své chuti.