V čem louhovat sypaný čaj: konvička, hrnek i sítko

U sypaného čaje je důležité, aby se lístky mohly během louhování rozvinout a aby šly po uplynutí doporučené doby snadno oddělit od nálevu. K tomu lze použít několik běžných pomůcek.

Konvička s vyjímatelným sítkem

Konvička se sítkem se hodí, když připravujete více šálků najednou. Po louhování sítko vyjměte nebo přelijte nálev do jiné nádoby, aby se čaj dále nelouhoval. Při práci s horkou vodou dodržujte pokyny výrobce a bezpečně manipulujte s nádobím.

Hrnek s filtrem

Pro jednu porci je praktický hrnek s dostatečně prostorným filtrem a víčkem. Lístky v něm mají prostor a po louhování lze filtr jednoduše vyjmout. Zkontrolujte, zda se nádoba snadno čistí a zda vám vyhovuje její velikost.

Samostatné sítko nebo louhovač

Pokud už máte oblíbený hrnek či konvičku, můžete použít samostatné sítko nebo louhovač. Zvolte takovou velikost ok, aby lístky zůstaly uvnitř a zároveň se v nádobě mohly rozvinout. U menších uzavřených kuliček může být prostor pro některé čaje omezený.

Bez ohledu na nádobu dodržujte doporučenou teplotu vody a dobu louhování pro konkrétní čaj. Další čaje i příslušenství najdete v českém obchodě.