Káva s alkoholem: tři recepty na teplé i studené nápoje
Káva a alkohol se v některých receptech kombinují s cukrem, kořením nebo smetanou. Níže najdete tři varianty pro domácí přípravu. Poměry si můžete upravit podle chuti, ale počítejte s tím, že alkohol zůstává součástí hotového nápoje.
Irish coffee
- 150 ml horké kávy
- 30–40 ml irské whiskey
- 1 lžička hnědého cukru nebo podle chuti
- lehce našlehaná smetana
- Předehřejte sklenici horkou vodou a vodu vylijte.
- Do sklenice nalijte horkou kávu, přidejte cukr a míchejte, dokud se nerozpustí.
- Přilijte whiskey. Navrch opatrně nalijte smetanu přes zadní stranu lžíce, aby zůstala na povrchu.
Káva s rumem a kokosovým likérem
- 150 ml čerstvě připravené kávy
- 15 ml tmavého rumu
- 15 ml kokosového likéru
- volitelně šlehačka a nastrouhaná čokoláda
Do hrnku nebo sklenice nalijte kávu, přidejte rum a kokosový likér a promíchejte. Podle chuti ozdobte malým množstvím šlehačky a čokoládou.
Ledová káva s rumem
- 1 espresso nebo přibližně 50 ml silné kávy, vychlazené
- 20 ml bílého rumu
- 1 kopeček vanilkové zmrzliny
- několik kostek ledu
Vychlazenou kávu, rum a zmrzlinu krátce rozmixujte. Nalijte do sklenice s ledem a podávejte ihned. Pokud chcete méně sladkou variantu, upravte množství zmrzliny nebo ji vynechte.
Podávání a odpovědnost
Tyto recepty jsou určeny pouze dospělým. Nepodávejte je dětem ani osobám, které alkohol nepijí. Přidání alkoholu do kávy neznamená, že alkohol z nápoje zmizí; po konzumaci neřiďte a neobsluhujte stroje. Pro bezalkoholovou verzi whiskey či rum vynechte a dochuťte nápoj kořením nebo sirupem podle chuti.
Kávová zrna pro vlastní přípravu najdete v nabídce kávy.