Ιστολόγιο

Ανακαλύψτε πώς το κλίμα, η συγκομιδή και η επεξεργασία διαμορφώνουν τον καφέ της Κολομβίας.

Γιορτάστε τον καφέ μαθαίνοντας για την καλλιέργεια, τη συγκομιδή, την επεξεργασία και το καβούρδισμα των κόκκων.

Η τακτική φροντίδα βοηθά να διατηρείτε καθαρή τη μηχανή και να απολαμβάνετε σταθερή γεύση στον καφέ σας.

Ο καφές χωρίς καφεΐνη παρασκευάζεται με διάφορες μεθόδους. Δείτε πώς αφαιρείται η καφεΐνη από τους πράσινους κόκκους.

Ο καφές συχνά θεωρείται ότι προκαλεί αφυδάτωση. Δείτε πώς η καφεΐνη και η συνολική πρόσληψη υγρών σχετίζονται με την ενυδάτωση.

Ο ελληνικός καφές ετοιμάζεται αργά στο μπρίκι με ψιλοαλεσμένο καφέ. Δείτε τη βασική μέθοδο παρασκευής.